どうもこんにちはトコログです。
天下一品のこってりラーメンが大好きです。高校生の時に、兄に連れて行ってもらったのがきっかけで、それから10年以上は天一のこってりラーメンを食べています。
それくらいに自分の中で確固たる地位のある天下一品なのですが、ついに!冷凍ラーメンとしてキンレイから販売されました!しかもちゃんとスーパーで買えます。
今まではローソン限定で天下一品の冷凍ラーメンを購入することができたのですが、ローソン版は容器付きで値段が少し高い、なんといっても近所にローソンが無いので買いに行くのが面倒だったんですよね。
しかし今回の冷凍ラーメンはスーパーでも買うことができ、私の良く行くスーパーにもちゃんと販売されていました。しかも作ってるのはあのキンレイさんなので期待度めちゃ高いです!
おかげで2個買うことができ、実際に食べてみると!お家で気軽に天一を楽しめるのがめちゃくちゃ最高でした!
お水がいらない 天下一品
今回購入したのは、キンレイの「お水がいらない天下一品」です。
キンレイのお水がいらないシリーズはすごい人気で、色々な有名店とコラボしているのは有名ですね。私も色々とキンレイの冷凍ラーメンを食べてきましたが、どのラーメンもとても美味しいです。
ちなみに個人的にオススメなのは台湾ラーメンですね。
そしてこちらがお水がいらない天下一品のパッケージですね。光で見づらいですが、「グツグツがこってりの決めて」とこってり加減を煮込み具合で調整できるみたいですね。
実際に私もすこし長めにグツグツしました。
裏面には作り方がちゃんと書いてあります。
キンレイのお水がいらないシリーズは鍋に入れてそのまま火にかけるだけなのでとっても簡単です。
ただポイントとなるのが最後の30秒間煮込むのがポイントですね。ここの煮込み具合でこってり具合の調整が可能です。
というわけで早速作っていきたいと思います。指定のあった通り水を入れずに鍋にお水のいらない天一をいれます。こうしてみるとチャーシューは天一のとは違う感じですね。
またネギも実際の天一よりかなり少なく感じます。
最初は弱火でスープをすこし溶かし、あとは強火で5~6分火にかけていきます。
そして最後溶け切ったら好きなこってり加減になるよう煮込みます。
今回は1分ほど煮込んでみました。
そしてこちらが完成したお水のいらない天下一品です。
見た目は冷凍ラーメンなのでスープが少なく具材も少ないですが、それでも濃厚なこってりスープが天下一品を思わせますね!
やはりスープがドロっとしているのが素晴らしい!
それでは実際に食べてみたいと思います。
まずスープですがあの濃厚な鳥白湯スープの感じが出ています!これはお家で食べれる天下一品だ!と感動しました。ただ実際に食べ進めてみると若干味が違うことに気が付きます。
個人的には実際の天下一品よりも若干甘みが多く、醤油の感じも強いなと思いました。雰囲気としてはこってりよりも屋台の味(こっさりもしくは2号)に似たようなニュアンス。
やはり冷凍ラーメンなので完全な天一の再現は難しいのだと思います、それでもこのスープはとても濃厚でお家で食べるには十分すぎるクオリティです。
麺は一般的な中太麺でお馴染みの麺ですね。ちゃんとこってりのスープにも馴染みとても美味しいです。ただ天下一品の麺のほうがモッチリしていて、こちらの麺はコシがある印象ですね。
具材はネギ、チャーシュー、メンマが入っています。
今回の一番の残念ポイントはネギですね……本家のこってりラーメンには九条ネギがそれなりに入っていますが、冷凍ラーメンでは煮込むうちにかなり溶けてしまったように感じます。冷凍ラーメンに関してはネギだけは弱点ですね。なので別でネギを用意しておくと良いでしょう。
食べてみた感想としてはめちゃくちゃ大満足です。
違いはあるとはいえ天下一品のあのこってり感を味わえるのは最高です。ローソン版のこってりよりもこってり具合をしっかり調整できるのもありがたいですね。
個人的にはローソン版より今回のスーパーでも買えるタイプのほうがオススメですね!
まとめ
今回はキンレイのお水がいらない 天下一品を食べてみました。
スープのドロっとした感じは再現度が高くとてもいい感じです。さすが天下一品の監修というだけありしっかりと天一らしさを再現できていると思います。
ただ完全再現かと聞かれるとオリジナルと違いを感じる事はあります。しかし300円程度で買える冷凍ラーメンでこれだけの再現度とクオリティなら文句なしです。
特に最近は物価高騰でラーメンも1杯1000円近い金額になってますから、この価格でこのクオリティのラーメンが食べられるのは本当にすごいです。キンレイさんありがとう。
天下一品が好きな方や、冷凍ラーメンが好きな方は一度スーパーでチェックしてみてはいかがでしょうか。
日清ごくりもかなり天一っぽいのでオススメですよ!
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