最近の珈琲の楽しみ方って多様化していますよね。日本で圧倒的に広まっているのが、インスタントコーヒーで次にレギュラーコーヒーなんて言われているペーパードリップ式のコーヒーもポピュラーです。
そしてスタバが流行りコンビニコーヒーなどでエスプレッソ式の入れ方をしたコーヒーも流行っていますね。そして今はサードウェーブコーヒーと言われ浅煎りタイプの豆をドリップで淹れるのが流行ってますね。
そんな流行り廃りがあって色々な淹れ方がありますが、やはり味に一番影響を与えるのは豆ですよね。コーヒーは豆が8割の味を決めるなんて言われていて、色々な淹れ方は残りの2割程度しか影響を与えないとか。
そんなわけで私はできるだけ豆は新鮮な物を買うように心がけているのですが、近所のスーパーなどでは焙煎日が分からない物が多いですし、流通の関係上新鮮な物がある確率は少ないです。
そして近所にコーヒー豆を自家焙煎しているお店もないので、通販で買うか電車で隣町まで行って買う必要があるのですが、お店を色々調べてみるとコスパも評判も良さそうな西山珈琲さんを発見したので、今回は試しに注文させて頂きました。
なぜ西山珈琲を選んだのか
さてインターネット上には無数の自家焙煎の通販をしているお店があります。その中でなぜ西山珈琲を選択したのか、いくつか紹介したいと思います。
焙煎したての豆を購入できます。
西山珈琲では毎日必要量だけを焙煎。 だから常に新鮮な珈琲をお届け致します。
引用：西山珈琲 初めての方へ
毎日必要量だけ焙煎しているそうで、基本的に焙煎した翌日には配送をしていただけるみたいで、購入した豆にも焙煎日が記載されていますので安心ですね。
もちろん店頭で買うようにその場で焙煎して持って帰れるわけではありませんが、配送を考えても2日～3日程度で届くので、逆に考えれば一番美味しい飲み頃の時期から飲めるようになります。
特に焙煎初日は結構ガスや焦げの香りがキツくて、それが苦手という人も多いのでそこまで神経質にならなくても良いのかもしれません。
値段が良心的！しかも100gから購入可能！
西山珈琲さんのブレンドはなんと100g390円とかなり良心的でコスパ抜群ですね。確かに1kg単位で大量に安く販売しているお店に比べるとめちゃくちゃ安いという部類ではないですが、一般的な自家焙煎のお店と比べると良心的な価格です。
購入できるグラムも100g単位というのが素晴らしくて、自家焙煎のお店によっては200g以上のお店があったりします。私が以前住んでいた街の豆屋さんは200g単位での販売でオリジナルのブレンドが880円くらいだったと思います。
珈琲豆はできるだけ少量を買って新鮮な豆をちょこちょこ購入するほうがいいのですが、200g単位だと結構な料ですよね。そんな時に100gだと丁度いい量です。それと色んな豆を楽しみたい時にも、100gなら複数選びやすいのがgoodです。
送料が安い！
さて上記の様に豆がそこそこ安くて、それでいて100g単位で選べるお店はいくつかありました（それでも少ないですが）。
しかし大体送料が500円前後かかったりしていたのですが、西山珈琲さんは送料も安い！のにビックリです。
というか豆も安くて、送料も安くて、さらに100gからの注文に対応のお店ってなかったので、これは本当に助かります。
ちなみに送料の方は。まずネコポス（旧メール便）配送に対応しており、送料185円と安く抑える事ができます。
そして通常配送も230円?と普通に考えるとこの送料は破格でしょう。それでいて豆もリーズナブルな価格なのでありがたい限りです。
さらに商品代金3,240円（税込み）を超えた場合送料は無料になります！家族がみんな珈琲を飲む家だったり知り合いと一緒に注文する場合はこの3240円を狙ってみるのもありですね。
私の場合は一月分注文しても1000円台なので送料無料は難しそうです。
実際に注文してみた
という訳で早速珈琲の方を注文してみました。注文の方法は普通のインターネット通販で買い物をするように買うだけで、地味にクレジットカードなどの支払いにも対応しているのがありがたいです。詳しくはショッピングの流れに記載されているので、それを参考にするといいでしょう。
人気のダテハと西山ブレンドを注文
今回はランキング1位と2位のダテハ中煎りと西山ブレンド中煎りのこの2つを注文してみました。
ダテハ中煎りは結構有名みたいで、某掲示板や珈琲好きな人には結構評判で一度頼んでみたかったので楽しみです。注文する際にネコポス配送か通常配送かを選ぶことができて今回はネコポスにしました。
注意したいのがネコポスの場合は～400gまでで、500g以上の注文の場合は通常配送を選択する必要があります。
それと豆を挽いた状態か豆のままなのかも選択できます。私は自宅に電動ミルも手動ミルもあるので豆のまま注文していますが、そういった器具がない場合はお好みの挽き目を選ぶといいでしょう。
しかし珈琲は粉にすると劣化が速くなるので、できるだけ豆のままの購入をオススメします。まずは手頃な手動ミルを購入してみてはどうでしょうか？安価な電動ミルもありますが、珈琲にはあまり適してないミルなので低価格帯の物なら手動ミルをオススメします。
手動ミルは大量に引くと大変ですが、朝一に一杯分の豆を引くのにはそれほど手間は掛かりません。それと豆を引いた時が一番香りが立つので朝からコーヒーの香りで癒やされます。ただ家族分挽けと言われたら癒やしもなにもあったもんではないですが。
支払い方法はクレジットからコンビニ払いも対応！
なんと西山珈琲さんはクレジットカード払いにも対応していて、さらに銀行振込・代引き・郵便振替・コンビニ払いもできます。自家焙煎のお店でここまで支払いインフラが整っているのは珍しいですね。詳しくは公式サイトのお支払方法に記載されれています。
私は今後も利用するかなと思ったので、クレジットカードを登録しておきました。登録しておくと今後簡単に支払いができるのでオススメです。
商品が届いた！しかもまさかの初回特典付き！
そんなわけで商品を注文させていただきました。注文したのが夜の20時ごろだったのですが、なんと翌日の夕方には発送メールが届いており、さらに翌日に商品が届きました！
写真では見えずらいですが、焙煎日が9月27日となってますね。商品が届いたのが翌日の9月28日だったので焙煎後1日とかなり鮮度のいい状態で届いたのではないでしょうか？
ちなみにネコポスなので、ポストに投函されるのですがマンションの入り口が珈琲のいい匂いで満たされていました。
そしてなぜか2袋しか注文していないのですが、3袋あります。最初は注文ミスをしたのかと気になったのですが、一応メールを確認してみました。
なんと初回特典として100g分の豆を頂けました！まさか初回特典なんてあるとは思っていなかったのでビックリですが。こういったサービスはありがたいです。
そんなわけで早速いただこうと袋を開けます。パッ見た感じクラフトバックかと思ったのですが、中がアルミのアロマブレスパックですね。ガスが溜まると抜けるような仕組みになっています。
ただガスが無くなると空気が中に入って酸化しやすくなるので、ちゃんとした保存容器に入れ替えるのをおすすめします。下の記事に保存容器についてまとめたので参考にどうぞ。
それでは早速豆をざっと出して確認してみたのですが、欠点豆や小石などは無く丁寧にピッキングをしているのが伺えます。
激安の珈琲を通販で買った時は小石が混じっている事があったので、できるだけチェックするといいでしょう。欠点豆自体は気にしなくていいのですが小石があると、ミルの刃を痛めるので気をつけたいです。
実際に淹れて飲んでみた
そんなわけでとりあえず西山ブレンドを試飲してみます。淹れ方は普通のペーパードリップでミルはナイスカットミルというミルの中挽きです。
使っているグラスがダブルウォールグラスというすこし保温力がいいグラスなのですが、写真だとすこし見づらくなっちゃいましたね……
個人的な感想では結構苦味は薄く、酸味のような甘みを感じますね。コクも結構あり飲みやすくgoodです！香りも中深煎りの良く嗅ぐ珈琲という感じの匂いです。
西山珈琲さんのページでは、上のようなグラフになってますね。
若干私の反応とは違う感じですが、それでもとても飲みやすくて最初に注文するのに適したブレンドだと思います。
ちなみに私の舌はそこまで当てにならないので、グラフを見てもらうのが良いと思います。
まとめ
コスパが良く、100gから選べ、送料も安いと三拍子そろった自家焙煎のお店です。味に関しては豆や好みがあるので、感想を書くのが難しいのですが普通に美味しいです。
もちろんスーパーなんかの豆とは比較にならない位おいしいので、まだスーパーで豆を購入している人や、初めて珈琲豆を購入してみたいという方は一度西山珈琲で注文してみてはいかがでしょうか？
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